Un nuevo estudio dice que los encurtidos de la cena escolar pueden alentar a los adolescentes a comer mejor.

Según una nueva universidad de un liderazgo de Bristol, la cena escolar puede alentar a los niños de 13 años a comer una amplia variedad de alimentos en lugar de almuerzo lleno. Publicado en conclusiones Revista de nutrición humana y dieta Hoy.

La investigación ha demostrado que cuando los niños estaban recolectando como prescoler, tuvieron que elegir su propia comida (cena escolar) en el almuerzo, tenían menos encurtidos sobre lo que comían en comparación con un almuerzo de paquete. Para el conocimiento del equipo de investigación, esta es la primera vez que el almuerzo en los niños piquetes se ha estudiado fuera de la casa, y está lejos de ser efectos familiares.

En el estudio, los niños piccianos tenían menos probabilidades de tener sándwiches de carne o pescado que sus compañeros no fiscos, y más probabilidades de tener relleno como relleno como marmitas, mantequilla de maní o queso. Tenían menos probabilidades de comer frutas o ensaladas en el almuerzo lleno. Sin embargo, cuando los niños de Piccian comieron la cena escolar, no evitaban la carne, el pescado o las frutas. Comió varios tipos de alimentos e hizo una opción más similar para sus compañeros.

Los investigadores observaron datos de más de 5.300 niños en los estudios de los 90 en niños longitudinales. Analizó datos a muchas edades preescolar y nuevamente a la edad de 13 años, para comprender cómo comer el comportamiento con el tiempo.

Entre los niños que participaron, aproximadamente la mitad almorzó la mayoría de los días, la cena escolar en más de una cuarta parte de los días y en unos días más de un tercio de la cena escolar. Una cuarta parte de los niños a veces dejaban el almuerzo por completo. No hubo diferencia en la frecuencia del almuerzo versus la cena escolar entre Piki y los comedores no seleccionados.

Recogiendo picos a la edad de aproximadamente 3 años, pero este estudio mostró que algunas personas que fueron recogidas como niños pequeños tienen síntomas similares a la edad de 13 años. Sin embargo, los encurtidos de la cena escolar pueden ayudar a los niños a detectar más alimentos y volverse saludables en general.

Es bien sabido que los niños recolectores consumen menos frutas y verduras que otras, pero el estudio encontró que casi todos los niños no comían suficientes verduras. Las verduras son importantes para que los niños obtengan fibra, vitaminas y minerales que son necesarios para que eviten un desarrollo saludable y afecciones de salud a largo plazo.

Investigador principal y profesor asociado en Nutrition en la Universidad de Bristol. Caroline Taylor dijo: "Cada niño es diferente y no funcionará para algo.

"Sabemos que la mayoría de los niños de Piccian están comiendo lo suficiente, pero a veces carecen de un buen equilibrio de alimentos. Es importante alentar a todos los niños a comer frutas y verduras ricas en nutrientes suficientes para ayudarlos y desarrollarlos, ya sea en el hogar o en la escuela".

El Dr. Taylor y sus grupos de investigación ahora quieren usar los datos del estudio de los 90 para ver los hábitos de recolección de adultos y cómo afecta la salud.

La investigación fue parte del Centro de Salud Infantil Académica, la Escuela de Medicina de Bristol, y dependía de los datos de los niños de los 90, que reclutaron a más de 14,500 mujeres embarazadas de la región de Bristol entre 1991 y 1992, y desde entonces siguieron la vida de las mujeres, sus parejas y sus hijos.